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火箭娱乐:50块拯救热晕的你 最强“降温”饮品了解一下~

更新时间:2018-7-23 14:13:08    来源:http://www.zzsjk.cn/    浏览次数:13作者:火箭娱乐 字号:TT

从在北美火爆社交平台到国内刷屏朋友圈,从大型咖啡店到街边的窗口咖啡馆无处不在,冷萃,一下子成了咖啡界的网红。

但你真的知道什么是冷萃吗?一般的(热)咖啡是以热水进行冲泡,在2、3分钟内将风味激发出来的,而冷萃咖啡是用冷水萃取,萃取时间长达数小时,并且需要特制的设备。 在口感上,冷水不仅使咖啡的酸感与苦涩降低了约67%,还让咖啡豆浓郁的风味物质萃取得更加彻底,让豆子本身的味道层次凸显得淋漓尽致。 除了好喝以外,还能随时拿来拍照,冷萃超高颜值的包装和更加清爽的口感,让它越来越受到咖啡爱好者的欢迎。

在这个最适合喝冷萃的季节,凰尚就把这些超走心的时髦小店分享给你们,不妨在夏日用精品冷萃给生活添一丝清凉吧~BasicCoffeeBasicCoffe是家藏在北京建外SOHO九号别墅里的咖啡店,第一次来可能会很难找到它,但进店之后,浅色的家居与温馨的绿植就能立马让你放松下来。 BasicCoffee主打氮气冷萃、氮气拿铁和美式,都号称帝都最佳。

这里的冷萃泡沫很细很密,咖啡味并不重,甚至还能喝出冰啤酒的口感,几口下肚分分钟像要开趴。

招牌冷萃椰子拿铁不仅名字好听,其中淡淡的奶香与椰香也让人欲罢不能,保证能一口拯救被热晕的你。 BeautifulConcept很多人来到BeautifulConcept的第一秒,就被店里复古又摩登的设计虏获了。

这里的Coldbrew装在磨砂质感的玻璃瓶内,瓶子看起来浑圆又带着一点呆萌。 瓶身上写着:这里的冷萃是经过12小时的萃取才制成的。 BeautifulConcept的冷萃选用水洗的埃塞日晒西达摩,入口微酸,能喝到热带水果香,之后会感受到淡淡的回甘,可以说是很夏天的味道了。

店内除了外带的冷萃以外,还有装在塑料袋里的冰美式,像极了青岛人最爱的马夹袋装的啤酒,透着一种霸气侧漏的潇洒。 DoecoffeeDoecoffee的冷萃另类的让人过目难忘,要不是菜单上写着冷萃,绝对会让人误以为是瓶中药。 中式药瓶的设计,放在木质的桌上和小饼干一起拍照,完全没有违和感。 这款混搭的冷泡咖啡,里面加入了晒干的哥斯达黎加咖啡果皮和酸甜的话梅、山楂。 喝起来果香明显又带着一点点甜,追求清淡口味的盆友们了解一下~CoffeeFixCoffeeFix是一家开在胡同里的咖啡厅。

灰瓦白墙,古色古香,店面不大,但每次去探访都是人气高到满满当当,因为他家的咖啡确实让人欲罢不能。 他家最火的咖啡总与水果有关,比如蜜瓜冷泡,是用当季熟甜的蜜瓜和咖啡炮制的,里面实实在在的蜜瓜清甜轻而易举的就能征服你的味蕾。

值得一试的还有限定草莓冰滴,光是把一大捧新鲜草莓堆在冰滴机里的场面就让人心动,透心凉的微苦咖啡加上香甜的草莓味,口感意外地契合,可以说是十分美妙的体验了。 除了这几家精致入骨髓的店,能把冷萃作为招牌的咖啡店还有很多,如果还没过瘾,就接着跟凰尚走进下一段冷萃大赏吧~。

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